Rum jest wysokoprocentowym alkoholem tworzonym na bazie trzciny cukrowej. Po raz pierwszy mówiono o nim już w starożytnych Indiach i Chinach jednakże, bezsprzecznie kojarzy się on z Karaibami i piratami.
Na rynku znaleźć można wiele rodzajów rumu, oraz wiele metod jego klasyfikacji o czym piszemy tutaj: https://rumlovefestiwal.com/pl/klasyfikacje-rumow/
Warto zauważyć, że istnieje szeroki podział rumu pod względem m.in. koloru, smaku oraz kraju pochodzenia. Podział ten pozwala na łatwe sprawdzenie z jakim produktem mamy do czynienia.
Podział rumu
Ogólnie przyjęło się, że rum dzielimy pod względem koloru na:
- ciemny;
- biały;
- złoty;
Z samego podziału kolorystycznego jednak niewiele wynika. Dlatego też przyjęto również inne kryteria klasyfikacji, a do najważniejszych zaliczają się kraj pochodzenia oraz smak.
Podział ze względu na kraj pochodzenia prezentuje się następująco:
- Francuski – czyli rum do którego wytworzenia wykorzystuje się świeży sok z trzciny cukrowej co zapewnia mu lekki, owocowy charakter;
- Hiszpański – rum do którego produkcji wykorzystuje się melasę i który cechuje krótki czas fermentacji;
- Angielski – rum również wytwarzany z wykorzystaniem melasy, jednak jego czas fermentacji jest dłuższy w porównaniu do rumu hiszpańskiego;
Przeczytaj:https://rumlovefestiwal.com/pl/czym-jest-angostura-bitters/
Podział ze względu na smak:
- rum przyprawiony (spiced) – w którym można wyczuć bardzo wyraźny smak przypraw;
- rum overproof – krótko starzony i o dużym stężeniu alkoholu (powyżej 55%)
- rum starzony – luksusowy trunek, który cechuje długi i wyrazisty smak będący wynikiem długotrwałego leżakowania trunku;
- rum aromatyzowany – czyli rum z dodatkiem różnych aromatów głównie owocowych takich jak np. kokos czy mango;
Przeczytaj: https://rumlovefestiwal.com/pl/bialy-rum-z-czym-pic/
Rum Love Festiwal – sprawdź sam jak smakuje ciemny rum
Rum Love Festiwal powstał z pasji do smaku i wyjątkowej natury alkoholi z całego świata. W tym roku festiwal odbędzie się w Centrum Zajezdni Dąbie – Czasoprzestrzeni gdzie czeka na Ciebie ponad 300 gatunków rumów i ponad 35 wystawców z całego świata. Jeżeli chcesz sprawdzić jak smakuje ciemny rum, to powinieneś wziąć udział w tej wyjątkowej imprezie. Dwa dni degustacji, wiedzy od twórców znanych marek, możliwość porozmawiania z ambasadorami z całego świata, czy spędzenia czasu ze znajomymi w strefie chillout. Jeżeli smak i aromat tego alkoholu przypadnie Ci do gustu, to możesz go zakupić we Wrocławiu przy ul. Tęczowej 57 w salonie BlackBeard uprzednio degustując kieliszek rumu na miejscu (pod warunkiem, że jesteś pełnoletni i niezmotoryzowany).